STAVES afbeelding

Alto AdigeItalië
Kornell Florian Brigl

(vanaf 3 dezelfde: 27,95)

Donkere, diepe kleur. Lekker licht, gerookte en zuivere neus met veel diepgang en complexiteit. Intens zwart fruit met noties van pure chocolade, leder en tabak. Elegant en nobel karakter. Het mooi geconcentreerde fruit houdt de 18 maanden houtrijping perfect in balans. Zachte en indrukwekkende afdronk die de smaakpapillen nog wel even in vervoering houdt. Kers op de taart bij menige feestmaaltijd.

STAFFES afbeelding

Alto AdigeItalië
Kornell Florian Brigl

(vanaf 6 stuks in the mix: 29,25)

Donkere, diepe kleur. Lekker licht, gerookte en zuivere neus met veel diepgang en complexiteit. Intens zwart fruit met noties van pure chocolade, leder en tabak. Elegant en nobel karakter. Het mooi geconcentreerde fruit houdt de 18 maanden houtrijping perfect in balans. Zachte en indrukwekkende afdronk die de smaakpapillen nog wel even in vervoering houdt. Kers op de taart bij menige feestmaaltijd.

STAVES afbeelding

Alto AdigeItalië
Kornell Florian Brigl

(vanaf 6 stuks in the mix: 27,95)

Robijnrode kleur. Frambozen, pruim en een fluwelig toetsje kruiden en chocolade. Lekker volle smaak en een lange afdronk met milde tannine. Beheerst en gedoseerd van karakter. De afrijping op nieuwe eik is volledig uitgebalanceerd. Kip, konijn, vleesgerechten en fijne stoofpotjes voelen zich de koning te rijk in dit stijlvolle gezelschap.

AICHBERG afbeelding

Alto AdigeItalië
Kornell Florian Brigl

(vanaf 6 stuks in the mix: 31,68)

Elegante neus met frivole exotische aroma's als ananas en banaan begeleid door hints van gebakken appel, , tabak, witte peper, cederhout en rozemarijn. Elegante maar complexe structuur ondersteund door een verfrissende mineraliteit. Heerlijk evenwichtige en lange afdronk.

Cellole Riserva afbeelding

ToscaneItalië
San Fabiano Calcinaia - BIO

(vanaf 6 stuks in the mix: 31,84)

Robijnrood met granaatrode reflecties. Fijne geur, intens en persistent met aroma’s van rood fruit en kruiden. Opmerkelijke textuur, evenwichtig, harmonieus en fluweelzacht.

Trittenheimer Altärchen Eiswein Lieblich (0,500) afbeelding

MoselDuitsland
Weingut Boch

(vanaf 6 stuks in the mix: 29,40)

Licht gouden kleur. Fantastisch verleidelijke neus met veel rijp exotisch fruit, weelderige bloemen, honing en een edel snoepje. Heerlijk zoet en fris tegelijkertijd. Intense maar evenwichtige smaakbeleving. Na enkele jaren spreidt hij ook een benijdenswaardige complexiteit tentoon. Maar jong of oud, deze delicatesse blijft altijd vloeibaar goud!

Châteauneuf-du-Pape afbeelding

RhôneFrankrijk
Domaine de la Côte de l'Ange

(vanaf 6 stuks in the mix: 32,73)

Mooi donker granaatrood met reflecties die zich langzaam ontvouwen. De neus opent met aroma's van gedroogde bloemen (roos), compote van rood fruit. Rokerige noties van wild, specerijen zoals peper en kaneel, met nuances van fruit op brandewijn. Erg vol in de mond, zacht en gestructureerd. Met een lange afdronk op aroma’s van wild en vanille.

Passa di Nero afbeelding

SiciliëItalië
Tenute Lombardo

(vanaf 6 stuks in the mix: 32,69)

Intens paarsrood met violette reflecties. Geuren van vers fruit tot confiture, van zeer pittige zwarte peper en tonen van balsamico, zoethout en chocolade. Rijke, volle smaak met lange finish.

AIR afbeelding

GinDistillaten
Materia

(vanaf 6 stuks in the mix: 37,59)

Deze fles openen betekent het onthullen van de geuren van rozen en oranjebloesem. Laat uw smaakpapillen kennis maken met de geurige aroma’s van deze MATERIA AIR GIN en zijn meer dan 20 speciaal geselecteerde botanicals. Award: International Taste & Quality Institute Brussels - Gold Medal

EARTH afbeelding

GinDistillaten
Materia

(vanaf 6 stuks in the mix: 37,59)

MATERIA EARTH GIN is het buitenbeentje onder de gins die met zijn verschillende graanalcohols en natuurlijke kleuring met eik wel degelijk het kortste bij de aarde staat, zoals zijn naam doet vermoeden. Daarenboven is hij, met zijn zonnige gouden kleur, ook nog eens anders dan andere gins. Een speciale mix van 20 uitgelezen botanicals maakt deze gin extra speciaal. Best gesmaakt met Ginger Ale en een beetje citroen. Awards: International Taste & Quality Institute Brussels - Gold Medal.

WATER afbeelding

GinDistillaten
Materia

(vanaf 6 stuks in the mix: 37,59)

De subtiele smaak van anijs geeft deze MATERIA WATER GIN een wonderbaarlijk aroma. De 20 specifiek uitgezochte botanicals maken van deze gin een ‘hebbeding‘ die in geen enkele barkast mag ontbreken van éénieder die van gin houdt. Versieren met steranijs en mandarijn- of sinaasappelzeste.

Russian River Valley afbeelding

Sonoma CountyU.S.A.
Au Contraire

(vanaf 6 stuks in the mix: 24,81)

Mooie, licht, gouden kleur met groene schakeringen. Romige neus met een verfrissend toetsje citrus. Hints van rijpe peer en groene appel begeleidt door een zweempje Jasmijn. Heerlijke balans tussen frisse tonen en noties van brioche en toast. De afdronk is lekker zacht met voldoende spanning en laat u nog even lekker nagenieten. Pure klasse!

Mendocino afbeelding

MendocinoU.S.A.
Angry Bunch

(vanaf 6 stuks in the mix: 22,88)

Angry violet! Donkere, intense kleur met paarse schakeringen. Wilde neus van braambessen, pruimen en een vleugje vlierbes. Impressies van salie, lavendel en vanille. Lekker vers en weelderig fruit vult de mond ondersteunt door een levendig zuurtje en resulteert in een prachtig uitgemeten en lange finale.

Sonoma County Carneros afbeelding

Sonoma CountyU.S.A.
Au Contraire

(vanaf 6 stuks in the mix: 45,87)

Goudgele kleur. Aromatische neus van rijpe peer, gele appel, abrikoos, jasmijn en een heerlijke vanille toets. Vol, rijk en rijp fruit zet zich verder in de mond. Mooi versmolten en evenwichtig geheel. In de lange afdronk komt nog meer tropisch fruit naar boven begeleidt door een zweem van brioche.

Sonoma County Carneros afbeelding

Sonoma CountyU.S.A.
Au Contraire

(vanaf 6 stuks in the mix: 52,67)

Heldere robijnrode kleur. Delicate aroma's van kersen en krieken, thee en toast. De Franse eik voegt nog hints van Sarsaparillawortel toe. Rond en mild karakter waarbij het pure, zuivere fruit direct opvalt. De afdronk is opmerkelijk evenwichtig en lang. Deze uitzonderlijke wijn houdt zich met gemak staand tussen de echt grote namen in de Côte-de-Nuits in Bourgogne!

Sonoma Coast  afbeelding

Sonoma CountyU.S.A.
Au Contraire

(vanaf 6 stuks in the mix: 27,99)

Mooie, diepe kersenrode kleur. In de neus diezelfde kersen, aardbeien en een vleugje pruim begeleidt door een aangename, zacht, kruidige ondertoon. Elegant en zijdezacht mondgevoel dat het delicate maar rijpe fruit ondersteunt. De finale zwelt heerlijk aan en blijft de smaakpapillen nog wel even beroeren. Pinot Noir met stijl die zich met gemak naast top Bourgognes plaatst.

Napa Valley afbeelding

Napa ValleyU.S.A.
Heritance

(vanaf 6 stuks in the mix: 46,62)

Diepe, robijnrode en mooi glanzende kleur. Neus die bulkt van rood en zwart fruit met zalige noties van licht geroosterd hout, vanille, cacao, leder en een heerlijk fijn pepertje. In de mond komt dit schitterende pallet alleen nog maar meer open en laat zich begeleiden door een indrukwekkend fijne en evenwichtige structuur. De lange finale is een opwindende ontdekkingstocht van nieuwe impulsen en impressies en garandeert nog menige jaren van verouderingspotentieel! Wijn met de grote W!

Napa Valley afbeelding

Napa ValleyU.S.A.
Heritance

(vanaf 6 stuks in the mix: 73,19)

Diepe, robijnrode kleur. Edele neus met intense aroma's van zwarte bessen, pruimen, ceder, gebrande koffie en het typische 'Dusty' karakter eigen aan Rutherford. Uitzonderlijk fluwelige tannine en een perfect uitgebalanceerde structuur openbaren zich in de mond waarbij impressies van vanille en fijne kruiden zich ontplooien. De finale is de kers op de taart en lijkt wel oneindig lang en finessevol verder te zinderen. Cabernet op een ongekende hoogte!

Columbia Valley Roaming Elk afbeelding

Washington StateU.S.A.
High Heaven Vintners

(vanaf 6 stuks in the mix: 20,33)

Bijna purperen kleur met robijnrode schittering. Delicate neus met een mooie balans tussen het pure fruit en impressies van kruiden. Lavendel, violet, framboos en aardbei in samenspel met kruidige toetsen als peper, rokerige aroma's en ceder. Lekker vol en levendig mondgevoel dat uitmondt in een weelderige en aangenaam soepele finale die lekker fris blijft aanhouden.

Columbia Valley - Majestic Pines  afbeelding

Washington StateU.S.A.
High Heaven Vintners

(vanaf 6 stuks in the mix: 20,33)

Mooie, glanzende, diepe, kersenrode kleur. Weelderige aroma's van rood en vooral zwart fruit als zwarte bessen, cassis en kersen bewijzen hoe straf de concentratie in deze regio wel kan zijn. Na een beetje lucht komen kruiden en een vleugje pure chocolade naar boven. De mond is rijk en weelderig en wordt begeleidt door noties van tabak, nootmuskaat en houten vaten.