Fris met veel fruit. Rijk en Bourgondisch van stijl. Mooie gouden kleur. Aroma’s van abrikoos, peer en groene appel, noties van walnoot en hazelnoot en toetsen van witte bloemen zoals wilde lelie. Vleugje boter en subtiele aroma’s van vanille. Goed geïntegreerde nuance van eik en een subtiele toets van citrus in de mond. Complex en evenwichtig, zeer fris met een lange afdronk.

Bleke kleur met groene accenten. Aromatische neus met impressies van passievrucht en bosaardbeien. Duidelijke tonen van roze pompelmoes en citroen, kamperfoelie en een vleugje groene tomaat. Bevestiging in de mond met levendige, minerale toetsen die zijn fris karakter nog meer benadrukken. Een strakke en vrij lange, droge afdronk.

Eén van de meest gebruikte druiven voor elegante en verfrissende rosé. Mooie, lichte en heldere rosé kleur. Verleidelijke aroma's van bonbons, frambozen, aardbeien en grenadine evenals een vleugje rode rozen. Mooi evenwicht tussen meer snoeperige en rijpe tonen en zijn lekker verfrissende structuur. De afdronk is fris en zalvend tegelijkertijd. Ideale zonneklopper!

Mooie, donkere kleur. Bulkt van het rode fruit met impressies van cassis en aardbeien. Fijne vegetale toetsen en een vleugje peper begeleiden het weelderige fruit. Na walsen merken we ook fijne toetsen van kaneel, munt en honing. Intens maar mooi uitgebalanceerd karakter. In de smaakvolle afdronk komt een fijn houttoetsje naar voor.

Bourgondische stijl. Cathérine wil hiermee hun herkomst benadrukken. De wijn ontwikkelt aroma's van abrikoos en peer met fijne toetsen van nootjes, witte bloemen en een vleugje boter in de finale. De heerlijk fijne houttoets vertaalt zich in impressies van kastanjes en praliné aangevuld door een puntje citrus. Het houdt de afdronk lekker fris en levendig.