Een mooie gouden kleur met groenige tinten. Delicate aroma’s van gedroogde abrikoos, ananas en gedroogde banaan, benadrukt door geuren van praliné, hazelnoot en vanille crème. Zeer rond en gul in de mond. Perfect in balans. Geserveerd bij 12° C.

Uitstekend als aperitief, ideaal sint-jacobsvruchten, kreeft, gevogelte in roomsaus, heerlijke begeleider bij een praline taart.

klimaat

Micro-klimaat. Vrij laag temperatuurgemiddelde en een gering aantal zonuren.

ondergrond

Klei en kalksteen.

vinificatie

De trossen worden mechanisch geoogst. Het sap wordt koud gemacereerd. De wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in eiken vaten.