De glinsterende, zilveren reflectie geven de lichte rosé kleur nog meer glans. Stuivende neus met hints van rode vruchten en citrus. Zalig elegant en evenwichtig in de mond. Een wijn die een perfecte balans vindt tussen fruit en frisse tonen en tussen kracht en finesse. Heerlijk droge en zalvende afdronk.

Als verfrissende zomerdrank of als begeleiding bij barbecue's, salades, charcuterie en Aziatische keuken.

klimaat

Bordeaux heeft een gematigd maritiem klimaat met milde maar natte winters en vrij warme en droge zomers.

ondergrond

Arme bodems met in de bovenlagen klei en in de ondergrond kalksteen.

vinificatie

100% Cabernet sauvignon. Mechanische oogst bij optimale rijpheid. Na ontsteelt te zijn volgt een voorzichtige persing waarbij het sap bijna onmiddelijk wordt overgeheveld in inox tanks waarna de wijn verder wordt gefermenteerd zoals een witte wijn. Een delicate, rosé kleur blijft behouden.